Slow Tourisme

« Le slow tourisme, c’est l’art de prendre son temps pour voyager, découvrir et savourer en dehors des circuits touristiques classiques, le patrimoine culturel (châteaux et villages) et le patrimoine naturel (rivières et les forets) et le patrimoine gustatif (vin, spécialités culinaires…) »

Notre maison est au coeur du triangle d’or des châteaux du val d’Amboise : entre les trois châteaux situés dans Amboise – le château royal d’Amboise, le Clos Lucé et le château Gaillard –  le très connu et romantique château de Chenonceau qui enjambe le Cher plus au sud et celui non moins charmant de Chaumont sur Loire, ou se tient le très beau festival des jardins d’avril à novembre. A travers le slow tourisme ou une forme de tourisme durable, nous vous invitons à voyager plus lentement et à découvrir la Touraine d’une façon plus authentique, en privilégiant la qualité à la quantité que ce soit dans le nombre de châteaux que vous visiterez ou dans l’assiette que vous dégusterez ! La Loire, les châteaux, les vignobles… le Val d’Amboise est un terrain idéal pour les amateurs de slow tourisme et de slow food.

Canoë et balade en bateau traditionnel à voile

Sur le Cher comme sur la Loire, nous vous conseillons aux beaux jours de vous balader en canoë ou en bateau traditionnel à voile et ainsi vous découvrirez de façon unique les paysages fluviaux, la faune et la flore du Cher ou de la Loire, classée Patrimoine mondiale de l’UNESCO. 

– Pour la Loire en canoë : Loire Aventure

– Pour le Cher en canoë : Canoë Compagny ou Aventure Canoë 

– Pour les bateaux sur La Loire : Miliere Raboton

Navigation depuis Chaumont-sur-Loire sur la Loire entre Amboise et Blois. Les promenades en bateau s’adressent à tous, petits et grands. La limite d’une douzaine de passagers préserve une atmosphère intime, permettant à chacun de profiter pleinement de la beauté du fleuve. Nous n’avons pas  d’itinéraire prédéfini ni de commentaire formaté, chaque balade est unique. Véritables passionnés de la Loire et de son environnement, nos guides-pilotes partageront avec vous, au fil de l’eau, leurs connaissances et expériences. Pour nous contacter, téléphonez au 06 88 76 57 14.

nos adresses préférées

Dans les chambres, vous trouverez dans le livret d’accueil toutes nos recommandations de restaurants, mais voici nos adresses préférées, celles qui partagent avec nous les valeurs d’une alimentation locale, durable et respectueuse des enjeux écologiques de notre époque. Pour toutes ces adresses, la réservation est quasi obligatoire.

De nature gourmande à Cangey (15 minutes de la maison)  une cuisine inventive avec de très bons produits, une belle carte des vins dans un cadre intimiste une longère  à la campagne  (fermé le mardi, mercredi et dimanche soir).

Les roseaux pensants à Cormery ( 30 minutes de chez nous)   une cuisine gastronomique (étoile verte du guide michelin)  avec un accent sur le travail du végétal et une recherche pour une alimentation durable et responsable. (ouvert pour le déjeuner du mercredi au dimanche, pour le diner du jeudi au samedi).

La fourchette à Amboise (10 minutes de la maison) une cuisine familiale et inspirée des saveurs du monde, sous forme de petits plats à partager avec du vin en biodynamie ou nature. (fermeture le mercredi et dimanche).

Les Closeaux à Vallières les Grandes, (8 minutes de la maison) une cuisine classique et délicate dans un cadre champêtre en pleine nature (fermeture le mardi et mercredi) Mon jardin à Montrichard (15 km de la maison) une cuisine cosmopolite et savoureuse avec vue sur le Cher (ouverture seulement le midi et en semaine).

Des vignobles de qualité

Nous avons nos goûts en matière de vin et nous savons que vous venez souvent avec l’idée de déguster des vins du pays d’Amboise et de Vouvray. Comme pour les restaurants, nous vous recommandons ces vignobles de qualité (vin en bio-dynamie) qui respectent les vignes et la terre : 

La Grange Tiphaine à Amboise – Coralie et Damien Delecheneau, cépage de Montlouis et Touraine Amboise, en biodynamie. 

La Closerie de Chanteloup à Amboise – appellations de Montlois-sur-Loire et Touraine Amboise, en agriculture biologique. 

Xavier Frissant à Mosnes – Isabelle et Xavier Frissant, vignoble de 15 hectares en cépage Touraine-Amboise, en conversion bio depuis 2018

Chahut et Prodiges à Chargé – Grégory et Anne Leclerc, vignoble de 6,5 hectares de Gamay, Grolleau, Côt, Sauvignon et Chenin. Installé en 2007, le domaine est conduit en bio, sans utilisation de pesticide, ni d’insecticide pour un vin 100% nature.

Bonigal Bodet à Limeray – Jean-Baptiste Bonigal et Stéphane Bodet, 55 hectares en  Touraine-Amboise & Crémant de Loire, vin bio et récolte manuelle.

Domaine de la Galinière à Vernou sur Brenne – Mathieu Berthomé vigneron AOC Vouvray a repris depuis peu un vignoble de 16 hectares et produit une belle gamme de vins blancs tranquilles (sec, demi-sec, moelleux) et effervescents en méthode traditionnelle. tel : 06 77 17 19 06